課程背景：

為適應現代社會多元化的文化交流，我們一起來感受西餐的背景文化，探索西方貴族的文明禮儀。

課程收益： 

通過本課程的學習使學員能夠：

1. 了解西餐的背景文化；

2. 了解西餐著裝的禮儀等級；

3. 掌握西餐禮儀的用餐順序及正確用餐方式；

4. 了解中西文化的用餐差異。

課程對象：對西方文化感興趣的人群（商務人士、自由職業、孩子）

授課方式：講授、現場練習、互動、視頻

課程大綱/要點：

一、西餐的背景文化

1. 西餐的起源

2. 西餐禮儀的三個階段

? 觀看視頻：通過視頻了解西餐的深厚背景

二、西餐禮儀從餐前拉開序幕

1. 恰如其分的著裝禮儀

2. 如何優雅的入座

3. 西餐6M原則

4. 優雅的閱讀菜單

? 游戲互動：通過演練入座禮儀，掌握男士女士如何在入座環節展示紳士風度

三、西餐的餐具文化

1. 西餐中餐巾的意義

2. BMW定律

3. 西餐餐具的分類

四、西餐的座次禮儀

五、西餐的用餐順序

1. 西餐餐具的用法及禮儀

2. 優雅的進食

3. 刀叉的標準手勢

4. 菜品與酒品的完美搭配

5. 品酒的步驟及禮儀

6. 讀懂餐具的語言

7. 用餐tips

? 實操：根據課程的講述流程，配合上餐的順序達到理論與實操同步進行；增加學員的體驗感。

六、西餐主流社會活動的行為禮儀

1. 如何做一個優雅的主人

2. 如何做一位得體的客人

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